Les étapes de la création d’une AMAP

 Comment s’organise la création d’une AMAP ?

S’il est atteint un nombre de consommateurs motivés et suffisants pour lancer une AMAP (20 à 40 familles), Alliance PEC Isère accompagne la création de l’AMAP sur un minimum de 3 réunions :

 1ère réunion : accueil des familles

• Présentation d’Alliance PEC Isère : ses actions, ses missions
• Pourquoi être en AMAP ? Vers de nouveaux modes de consommation et de production
• Qu’est ce qu’une AMAP ? Comme ça marche ? Les engagements en AMAP

 2ème réunion : organisation de l’AMAP

• Le choix des produits et des producteurs
• Le fonctionnement de l’AMAP : les différents rôles à tenir par les consom’acteurs

L’organisation interne de l’AMAP :

Lieu, jour de livraison et horaires

Le lieu de livraison est décidé en fonction du lieu où réside la majorité des consommateurs intéressés. Un binôme sera chargé de trouver et gérer le lieu de distribution.

les rôles
Pour chaque rôle tenus en AMAP un binôme est conseillé en début de contrat, ce qui permettra la continuité de la mission assumée par le binôme en cas d’absence d’un de ses membres.

Référent « producteur »

Personnes chargées de la :

• Rédaction des contrats en lien avec le producteur (lieu de livraison, jour et horaires, nombre de paniers, modalités de paiement)
• Relation avec le producteur : faire remonter les remarques des autres consommateurs et inversement.
• Organisation de visites de la ferme.
• Récupération et transmission des chèques versés par les membres.

remarque : il y a un référent par producteur et produit.

Correspondant ALLIANCE

Il représentera l’AMAP auprès d’ ALLIANCE et sera chargé :

• Compte-rendu des réunions internes et remontées des informations au réseau
• Diffusion des infos du réseau vers l’AMAP
• Représentation de l’AMAP
• Participation aux rencontres du réseau (CTD, AG, CA,etc.)

Référent AMAP

• Organisation interne de l’AMAP, gestion du nombre de paniers
• Gestion de la liste d’attente
• Accueil des nouveaux : les informer du principe des AMAP et de la mission de l’ALLIANCE

 3ème réunion : rencontre des producteurs et concrétisation de l’AMAP

• Présentation des producteurs et de leurs exploitations
• Mise en place des contrats, dates de livraisons, …

Le contrat

Il précise les modalités d’engagement des consommateurs (abonnement, solidarité, participation) et des producteurs (régularité, transparence, pédagogie) et leurs coordonnées. Il stipule les produits distribués par le producteur partenaire au consommateur contractualisant (à partir d’un planning de production et de distribution joints en annexe) et le lieu, jour, créneau horaire, la périodicité de la distribution et la durée du contrat, le coût global et la régularité des encaissements par le producteur. Il fait référence à la charte des AMAP, et notamment à la transparence du producteur vis-à-vis de la charte de l’agriculture paysanne et du cahier des charges AB des produits distribués. Il informe sur les cas de non retrait des produits (les paniers non retirés peuvent être donnés à une association caritative ou aux bénévoles qui assurent la distribution). Il est signé du producteur, d’un référent de l’AMAP et du consommateur. Il renvoie au règlement intérieur (organisation) de l’AMAP. Il stipule le nombre de paniers maximums que peut fournir le producteur, le cas échéant. Il peut prévoir un co-adhérent pour permettre à des personnes seules de contractualiser pour un panier qui serait trop important pour elle. Prévoir une période de test (produits, système) préalable à l’engagement pour les producteurs, comme pour les consommateurs intégrant le système.

Le règlement intérieur

Chaque AMAP réalise son propre règlement d’ordre intérieur en interne et sans Alliance. Il n’est pas obligatoire et n’est pas forcément mis en place dans tous les groupes. Il permet de formuler l’organisation de l’AMAP : principes de fonctionnement, engagement des membres (vis à vis du groupe,vis à vis du producteur, engagement avec l’Alliance), répartition des tâches.

Cotisations

Les amapiens sont apelés à cotiser à l’Alliance Pec Rhône Alpes et Isère : En 2011 : 9€/an/famille pour aider au développement des AMAP. (5 € destiné à Alliance PEC Rhône-Alpes et 4€ destiné à Alliance PEC Isère).

Ces deux cotisations permettent le développement et le suivie des AMAP de la Région (création, coordination, mise en place d’outils etc.) et aussi l’assurance des membres du réseau lors des livraisons et des visites de ferme.