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Les livres


 Consom’action
  • JACQUIAU, Christian, Les coulisses de la grande distribution, Albin Michel, Paris
  • Coll. [Du champ à l’assiette…Produire, Transformer, Consommer autrement, recueil de témoignages], Campagne alimentaire, Paris
  • de Ravignan, François, La faim, pourquoi ?Un défi toujours d’actualité, Alternatives économiques, 2003

Alimentation

  • REMESY, Christian, Que mangerons-nous demain ?, Odile Jacob, Paris
  • BESSIS, Sophie, L’arme alimentaire, Paris, François Maspero, 1979

Etude des réaménagements des rapports de dépendance économique imposés au tiers-monde (Afrique en particulier), en 3 parties : La pénurie chronique du tiers monde : le "faux problème du surpeuplement" et la "dépendance organisée" ; les solutions envisagées : l’indispensable recours à l’étranger et les "nouveaux facteurs de dépendance" ; "l’arme alimentaire menace ou réalité ?".

  • GRIMM, Hans-Ulrich, [Arômes dans notre assiette, La grande manipulation], Terre vivante, Mens, 2007

 Agriculture, jardinage et écosystèmes

  • AUBRUN, René, MAGNAN, Didier, [Plantes sauvages comestibles au jardin], ARTEMIS, 2004
  • RHESSY Jean-Alain, Le bonheur est dans le pré..plaidoyer pour une agriculture solidaire, économe et productive, Fph, décembre 1996
  • Sous dir. OLLIVIER Marc, [Avec les paysans du monde], ed. Association pour un nouveau développement
  • Coll. JAY, Michel, [Oiseaux Mammifères, auxiliaires des cultures],CTIFL, Hortipratic, 2000
  • CHAUVIN, Georges, La vie dans les ruisseaux, Ouest France, 1982, Rennes
  • READMA N, Jo, Ces herbes qu’on dit mauvaises, Paris, Terres vivantes, 1997

Vous apprendrez, dans ce livre, à connaître votre sol : ses origines, ses constituants, sa structure, les innombrables êtres vivants qui le peuplent et la manière dont fleurs, fruits et légumes y poussent. Vous comprendrez, par exemple, pourquoi telle plante refuse de pousser ici, alors qu’à un autre bout du jardin ou de la propriété elle prospère. Connaissant les qualités et les défauts d’un sol, il vous restera à lui appliquer les bon soins, fertilisants, pH, re-minéralisation…

 Santé

  • WINGERT, Helga, La maison polluée, Les produits dangereux, Comment les éviter ? Paris, Terre vivante, 1996

Notre "Sweet Home" est-il le havre de pureté, de propreté auquel nous aspirons tous et toutes ? Rien n’est moins sûr ! cosmétiques, produits d’entretien et d’hygiène, peinture,…bref toutes ces substances chimiques avec lesquelles nous cohabitons font parfois payer cher leurs services. Apprenez à connaître les pollutions domestiques et découvrez les moyens écologiques de les éviter. Le premier livre complet en langue française sur ce sujet explosif.

 OGM

  • Coll. CEBALLOS, Lilian, EDDE, Bernard, LAMBERT, Cécile, [Mainmise de l’économie sur la science : retour sur les controverses scientifiques relatives aux OGM.], Ed. info OGM, 2004
  • Sous dir. GEYSER, Frédéric Prat, [OGM : la société civile argumente son refus, Dossier pour un débat public, Synthèse], Ed. OGM, 2003
  • CEBALLOS, Lilian, [Plantes insecticides : évaluation de l’impact sur les insectes auxiliaires], Ed. info OGM, 2008

 Pesticides

  • PEREZ, Jean-Claude, Planète transgénique, l’espace bleu, France, 1997

De quel droit et en quelle qualité puis-je me permettre de prendre la plume sur un sujet aussi spécifique que les Organismes Génétiquement Modifiés ? Après des années de recherches mathématiques sur l’ADN, j’ai mis en évidence un ordre caché dans l’organisation des bases qui le constituent. J’ai ainsi découvert en 1990 qu’à l’image d’organismes de la nature comme le Nautile ou le Tournesol, les bases de l’ADN se structuraient suivant un ordre que j’avais considéré jusque-là comme une simple curiosité mathématique, la suite de Fibonacci. (Dans cette suite, 1, 1, 2, 3, 4, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144. chaque nombre est la somme des deux nombres précédents, et la proportion du plus grand au plus petit est sensiblement égale à 1,618, phi, (, également appelé nombre d’or). La découverte de cette harmonie secrète qui gouverne le plus infime des éléments codants de la vie, m’a permis de déceler les effets potentiellement pervers de toute modification de l’ADN, ce patrimoine génétique acquis au cours de millions d’années de lente évolution. Quoi qu’elles ne soient pas encore officialisées, car je suis un chercheur indépendant, ces recherches me permettent de me positionner comme un expert. C’est donc à ce titre, mais aussi à celui de citoyen que je me permets de publier ce petit ouvrage et de m’interroger sur les conséquences des manipulations génétiques. En effet, il m’appartient de mettre en garde tant les généticiens que la population sur des effets à long terme totalement imprévisibles. L’Histoire doit nous servir d’exemple et nous permettre de tirer les leçons des drames du passé, pour éviter que ne se reproduisent, par précipitation et manque d’information, les scénarios d’épouvante que nous venons de vivre depuis quelques décennies au plan de la santé.

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